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二年振りの家族旅行。



いやはや久しぶりの更新(⌒-⌒; )

GWは家族で和歌山の日置川温泉&アドベンチャーワールドへ行ってきました!

娘達はもうみんないい大人なのですが、父親にとっては変わらず子ども(^_^;)笑

小学生の頃遊園地へ行くのと同じノリでアドベンチャーワールドへ行くと言うので最初は大人5人やで〜とか言ってたのですが、行ってみるとこれが結構楽しい♪

イルカのショーがあったり、パンダもたくさんいて大はしゃぎでした!\(^o^)/

今回は早めの母の日を娘たちでやろうということで旅行を企画したのですが、母が楽しそうだったのでまた行けたらいいなと思いました☆☆

2012-05-14 01:21:00投稿者 : 清水 美里
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おすすめタイ料理♪



浅草橋にあるタイ料理の専門店、「パヤオ」へ行って来ました。


いろいろオススメしてもらって沢山食べたのですが、中でも感動的に美味しかったのがプーパッポンカリー(渡り蟹の卵カレー卵炒め)!!

蟹がサクサクしてるけど柔らかくて、カレーとカオニャオと呼ばれるもち米と一緒に食べると驚きの美味しさでしたo(≧▽≦)o

デサートで印象に残っているのは、マンゴーともち米を一緒に食べる、カオニャマムアン。

フルーツがお米と合うのか!?
と最初は思ったけど、もち米に甘みがあるせいか、以外に相性が良くてビックリしました。


日本でこんな美味しいタイ料理が食べれるなんていいわね
ぜひ行ってみて〜♪

2012-04-27 15:56:00投稿者 : 清水 美里
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塩麹!!


「お肉につけると美味しくなるよ」と、母に勧められて使い出した『塩麹』。

最近ハマって使っています(^ ^)

いろいろ付けて食べてみましたが、1番のオススメは鶏肉!
安いムネ肉がとっても柔らかく美味しくなりますo(≧▽≦)o

使い方はカンタン!
塩麹と食べやすい大きさに切った鶏肉をビニール袋に入れて揉み込み、20分〜30分置いてから焼くだけ!

応用としてビニール袋で揉み込む時に、一緒に醤油や刻んだ生姜、ニンニクを入れても美味しいよ♪

試してみて〜\(^o^)/

2012-04-17 22:56:00投稿者 : 清水 美里
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